Canard à l'orange revisité, sphère chocolatée et légumes printaniers
Ingrédients(pour 1 personne): Le canard et sa marinade: un tournedos de canard, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,2 cuillères à soupe de miel, gingembre frais, fleur de sel, poivre de Sichuan La sauce: 1 cuillère à soupe de miel,1 cuillère à soupe de...