apero!

J'ai fait une superbe découverte: Les fleurs comestibles! Je me suis donc lancée dans la fabrication de beurres fleuris: les invités sont surpris et ravis d'apprendre que les fleurs sont aussi bonnes que belles! elles remplacent n'importe quels épices!!...

Pour 8 crèmes brûlées apéritives: 4 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide entière 1 filet d'huile de truffe Sel, poivre cassonade (facultatif: purée de champignons et truffes blanches d'été) quelques pistaches concassées une petite endive du pain grillé...

Bouchée à la truffe: /faire une pâte feuilletée/ quelques lamelles de truffe fromage de chèvre frais huile de noix (ou huile de truffe si vous souhaitez insister davantage sur le goût truffé) sel, poivre 1 jaune d'oeuf --> La veille, mélangez copeaux...

Des invités viennent ce soir et vous voulez les régaler? Voici quelques recettes pour vous y aider! "Les fameuses religieuses mini aux petits pois d'Elodie..." ---Recette gracieusement donnée par Elodie (qui a fait le concours des 400 cook avec moi)---...